Saturday, 21 November 2009

Munakoiso-hallouminyytit

Pirkka tarjosi herkulliselta kuulostavan idean munakoisolle ja halloumijuustolle

1 munakoiso
pari tomaattia
halloumijuustoa
tuoretta basilikaa
oliiviöljyä
pari valkosipulinkynttä
oreganoa

Sekoita keskenään murskatut valkosipulinkynnet, oregano ja oliiviöljy. Viipaloi munakoiso ohuiksi siivuiksi ja sivele maustettu öljy molemmille puolille viipaletta. Paista uunissa kymmenisen minuuttia. Siivua halloumijuusto ja tomaatti. Aseta jokaisen munakoisosiivun päälle pala halloumia, tomaattia ja basilikan lehti. Taita nyytiksi ja grillaa kunnes juusto on pehmennyt.

2 comments:

  1. Tosiaan, uusi hauska idea! Täytyy pistää ylös.

    ReplyDelete
  2. Mulle kelpaa munakoiso melkein missa muodossa tahansa ja halloumi on aina yhta ihanaa :)

    ReplyDelete

Thank you for dropping by!